Bei unserem Küchenchef Theo kommt nur das Beste auf den Tisch und das möglichst saisonal und regional. Deshalb freute er sich besonders über die Leckerbissen, die er in dieser Zeit zaubern kann. Mit dem Aroma von frischem Bärlauch entstehen Gaumenfreuden, die noch lange in Erinnerung bleiben. Und aus erntefrischem Spargel und Rhabarber von unseren Lieferanten aus der Region werden Genusshighlights, die die Sinne betören. Auch die ersten Eierschwammerln lugen schon aus dem Waldboden hervor, verarbeitet werden Sie mit viel Raffinesse in unserem Restaurant, um unseren Gästen ein echtes Tiroler Schmankerl präsentieren zu können. Lassen Sie sich verwöhnen!